Vous vous intéressez à la nutrition et à la gestion du poids pour vous-même ou pour quelqu'un de votre entourage ? Vous êtes un professionnel de la nutrition à la recherche d'un cours de remise à niveau ? Nous vous invitons à participer à ce cours en ligne ouvert à tous (MOOC) gratuit intitulé “ La science de la perte de poids : démystifier les mythes alimentaires ”.
Depuis que ce cours a été proposé pour la première fois en 2017, plus de 65 000 apprenants issus de plus de 180 pays s'y sont inscrits !
Ce cours d'une durée de six semaines est disponible à l'échelle internationale et couvre les thèmes suivants :
- Principaux concepts liés à la gestion du poids, notamment la mesure de la composition corporelle, les calories et les kilojoules, la densité énergétique, la taille des portions et le taux métabolique.
- La composition nutritionnelle des aliments
- Comment utiliser les outils d'évaluation alimentaire et calculer les besoins énergétiques
- Comment identifier les caractéristiques des régimes à la mode et des habitudes alimentaires saines
- Comportements clés pour maintenir durablement une perte de poids
Le cours a été mis à jour afin d'inclure du contenu sur l'alimentation consciente et intuitive, enseignant aux individus comment minimiser les facteurs externes influençant leur apport énergétique en mettant l'accent sur les propriétés sensorielles des aliments et les indicateurs internes de faim et de satiété.
Le MOOC commence le 23 février 2022. Les personnes intéressées peuvent s'inscrire ici. https://www.edx.org/course/the-science-of-weight-loss-dispelling-diet-myths
Les questions peuvent être adressées à Rebecca.Williams@newcastle.edu.au
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