Je suis vice-doyen exécutif de l'Institut de santé publique et membre du groupe de recherche sur l'appétit et l'obésité du département de psychologie de l'université de Liverpool.
Mes principaux intérêts de recherche portent sur la compréhension de l'ampleur, de la nature et de l'impact du marketing des aliments et des boissons sur les comportements alimentaires, en particulier chez les enfants. Mon travail consiste à surveiller l'activité de marketing alimentaire dans divers médias et contextes, à développer cette méthodologie, à mener des études expérimentales pour quantifier les effets de l'exposition sur les comportements, ainsi qu'à traduire ces données en politiques et à évaluer l'efficacité de toute mesure réglementaire. Je collabore étroitement avec l'OMS Europe, l'UNICEF et des chercheurs au Royaume-Uni et à l'étranger (notamment en Europe, en Australie et au Canada). Je bénéficie de financements de recherche compétitifs provenant de bailleurs de fonds importants, notamment le NIHR, le MRC, l'ESRC et le Wellcome Trust. Je codirige également le Liverpool Obesity Research Network (un réseau de recherche regroupant des unités et des laboratoires de recherche sur l'obésité basés à l'université de Liverpool, à l'hôpital universitaire d'Aintree et aux trusts hospitaliers Royal Liverpool et Broadgreen).
Je serais ravi d'entendre parler d'étudiants potentiels en doctorat dans le domaine du marketing alimentaire et des comportements alimentaires.
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