Chercheuse à l'université de Sheffield, au Royaume-Uni, elle a mené des recherches approfondies sur l'obésité et la santé publique. Elle s'intéresse particulièrement à l'obésité tout au long de la vie et a dirigé des recherches sur l'obésité infantile et l'obésité chez les personnes âgées, tout en analysant les tendances de l'obésité au fil du temps, en fonction de l'âge et au sein des cohortes de naissance.
La Fondation Novo Nordisk a apporté son soutien à l'Association européenne pour l'étude de l'obésité (EASO) dans le cadre d'activités de développement du réseau Early Career Network. La Fondation Novo Nordisk n'a exercé aucune influence sur la sélection des lauréats ou l'ordre du jour des réunions.
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