L'EASO ne développe que des projets qui répondent à ces objectifs et qui sont conçus pour avoir un impact sur les communautés de patients, scientifiques et médicales en Europe.
Ils sont ambitieux et importants, et sont réalisés grâce à la collaboration avec des partenaires qui partagent notre vision stratégique et promeuvent une approche multipartite. L'EASO ne s'associe qu'à des organisations qui démontrent un engagement clair à relever le défi de l'obésité en Europe et à aider l'EASO à atteindre ses objectifs caritatifs. L'EASO n'accepte que des financements pour des projets spécifiques et est actuellement engagé dans des partenariats avec Danone Research, Covidien, une société Medtronic, et Novo Nordisk. Tous les partenariats sont régis par les lignes directrices de l'EASO en matière de partenariat.