L'EASO soutient la collaboration entre les différentes parties prenantes et travaille avec de nombreuses organisations externes, y compris l'industrie. L'EASO ne développe que des projets qui nous aident à atteindre nos objectifs caritatifs et stratégiques et qui sont conçus pour avoir un impact sur les communautés de patients, scientifiques et cliniques en Europe. Ces objectifs sont ambitieux et sont parfois atteints grâce à la collaboration avec des partenaires industriels qui partagent notre vision stratégique et promeuvent une approche multipartite. L'EASO ne s'associe qu'à des organisations qui démontrent un engagement clair à relever le défi de l'obésité en Europe et à aider l'EASO à atteindre ses objectifs caritatifs.
Tous les partenariats sont régis par Lignes directrices de l'EASO en matière de partenariat. L'EASO n'accepte que des financements pour des projets spécifiques et participe actuellement à des partenariats avec Danone Hydration, Johnson & Johnson, Medtronic, Novo Nordisk et Sanofi.